現役プロバーテンダーが教えるお酒,料理の一般教養

お酒,料理に関して全く知識がない人でもいつの間にか逆に人に教えてるようにできるようになっています。

バランタイン、シーバスリーガル、デュワーズ

こんばんわ(^^)/ アニーです! 今日はブレンテッドのスコッチウィスキーということで、バランタイン、シーバスリーガル、デュワーズについてお話ししようと思います(^^)/ ・バランタイン スコッチウィスキーの世界大2位の販売量を誇ります。なんと40種類…

シングルモルトとブレンテッドウィスキーについて

こんにちわ(^^)/ アニーです(^^)/ 前回はモルトウィスキーとグレーンウィスキーについてお話ししました(^^)/ 今日はウィスキーの種類ということで、シングルモルトと、ブレンテッドウィスキーについてお話しします。 では早速お話ししたいと思います(^^)/ シ…

モルトウィスキーとグレーウィスキーの違い

毎度アニーです(^^)/ 野球大ファンの私は、先日プライムツリーでカープ戦みに行ってきました。 結果中日が勝利して楽しくお酒が飲めました(^^)/ 鈴木君すごいですね(^^)/ えー、そんな話はさておき、今日はスコッチウィスキーについてお話が終わったので、こ…

マッカラン、ボウモア、ラフロイグ、アードベッグについて

こんにちわ(^^)/ アニーでござんす(^^)/ 今日はマッカラン、ボウモア、ラフロイグ、アードベッグについてお話ししようと思います(^^)/ ・マッカラン スペイサイドの、ものすごく華やかなウィスキーです。お値段が高騰してきているマッカランですが、シェリー…

グレンリベット、グレンフィディックについて

こんにちわ(^^)/ アニーです!! 皆さんはゴールでウィークですね(^^)/ どこか旅行でも行きましたか?? 私は大阪で串カツとビール飲んできました(^^)/ 最高の組み合わせですね(^^)/ えー今日は、そんなビールではなくてスコッチウィスキーのグレンリベット…

スコッチウィスキー6大産地

こんにちわ(^^)/ アニーです! 今日はウィスキーの銘柄をお話しする前に、スコッチウィスキー6大産地のお話をしたいなと思います(^^)/ これは中級編のお話ですが、軽く知っておくだけでもスコッチについて知れると思うので、お付き合いください(笑) スコッ…

スコッチウィスキーの銘柄

こんにちわ(^^)/ アニーです。 今日はスコッチウィスキーについてやっていこうとおもいます(^^)/ スコッチウィスキーは種類が本当に多くて、全部お話しするとブログだけでは足りなくなってしまいますので、有名どこ、これだけ知っておけば大丈夫というくらい…

スコッチウィスキーの簡潔概要

こんにちわ(^^)/ アニーです。 今日はスコッチウィスキーについてやっていきます。 まずはウィスキーの原酒の種類についてお話します(^^)/ 二種あって、モルトウィスキーとグレーンウィスキーがあります。 モルトウィスキーとは原料はモルト(大麦麦芽)で単…

ウィスキー簡潔学習②(世界の5大ウィスキーとは)

こんにちわ(^^)/ アニーです!!! 本日は、世界の5大ウィスキーについてやっていこうと思います(^^)/ 世界の5大ウィスキー ・スコッチ ・カナディアン ・アメリカン ・アイリッシュ ・ジャパニーズ ざっとこんな感じです。 それぞれの産地、特徴について…

ウィスキー簡潔学習①(原料と味の決め手要素について)

こんばんわ(^^)/ アニーです! 前回までに、ビール、ワイン、シャンパンと醸造酒をやっていきました(^^)/ 今回からは蒸留酒のウィスキーについてやっていこうと思います(^^)/ ウィスキーを知っているだけで、お酒について知ってる風になれます(^^)/ ウィスキ…

バーテンダーの休日

こんばんわ(^^)/ アニーと申すものです(^^)/ 今日は久々休みだったので、愛知県の伏見にあるスパゲティいただきました! ワタリガニのクリームスパゲティ 時期ではないですがめちゃくちゃおいしかったです(^^)/ 自分で作るスパゲティ以外で食べるの久しぶり…

シャンパンの種類について

こんばんわ(^^)/ 最近納豆にはまりまくっているアニーです(^^)/ 納豆ってめちゃくちゃ栄養があるらしくて、朝ではなく、夜に食べる方がいいらしいですよ(^^)/ えー今日はシャンパンの種類についてお話ししようと思います(^^)/ 前回ではシャンパンとは何かと…

シャンパン通?シャンパン基礎知識

こんにちわ(^^)/ アニーです! このカクテルはネグローニというカクテルで ジンというお酒のカクテルです度数強めで甘めのカクテルです(^^)/ バーならどこにでも置いてあると思うので一回試してみてはいかがでしょうか?? えー今日はカクテルの話ではなく、…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(楽しみ方5)

毎度アニーです(^^)/ これなんだと思いますか???? そう世界的人気者ミニオン君です(笑) 味もおいしかったです(^^)/ えー今日もワインの豆知識についてやっていこうと思いますが、今日でワインはさいごにしようかなと思います 今日は覚えておいた方がいい…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(楽しみ方4)

こんにちわ(^^)/ アニーです! 大好きなステーキハウスに行ってまいりました(^^)/ みなさんはどの部位がすきですか?私はロース派です(^^)/ えー、お肉の話はさておき、今日はワインの楽しみ方と基礎知識第4回ということで今日はワイングラスについてお話し…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(楽しみ方3)

こんばんわ(^^)/ アニーです! 今日、急にラーメンが食べたくなって名古屋駅にある本郷亭に行ってきました(^^)/ 本郷亭は味ももちろん、量がたっぷりあるのがいいですよね(^^)/ えーきょうはワインの楽しみ方と基礎知識第3段です(^^)/ まずは、ワインを楽し…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(楽しみ方2)

こんにちわ(^'^) アニーです. 先日,マリオットホテルでお寿司食べに行きました. めちゃおいしかったです(^'^) みなさんは何が一番好きですか?? えー,今日はワインの楽しみ方と基礎知識第二段についてやってきます(^'^) まずは初心者が,どういうワイン…

一休憩なんでもない日常

こんにちわ(^'^) アニーです. 今日は珍しく早起きしてます(^'^) 先日,お休みの日に久々バーの新規開拓をしてみようと1件飲んで,バーでも行こうと思いふらふらっと名古屋某所のバーに行きました(^'^) ずっカウンター側でバーテンダーとして仕事を行ってき…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(楽しみ方1)

まいどアニーです(^^)/ 先日綿あめを食べてきました(^^)/ 昔は好きでペロッといけてたのに、一口で連れにあげました(笑) 歳ですね(笑) えー、今日はワインの楽しみ方についてやっていきたいと思います(^^)/ まぁ好きなようにお酒は楽しんでいけばいいんです…

ワイン博士??ワインの楽しみ方と基礎知識(導入)

こんにちわ(^^)/ 無性にハンバーガーが食べたくなって食べてきましたアニーです! 皆さんは、たまにたべたくなるときはありませんか??(笑) さて、今日はワインについてやってきますよー(^^)/ まず、ワインとはブドウからできていて、産地や風土によって味…

愛知県のひつまぶしうますぎた件

こんにちわ! アニーです!!!!(^^)/ 今日超有名なうな富士さんのウナギを食べてきました! 実はわたくしアニーはウナギというものをあまり食べたことがなく、うな富士さん は有名なので行ってみようということで行きました(^^)/ 感想といたしましては、、…

ワインの知っておきたいブドウの知識たち

こんにちわ! アニーと申すものです(^'^) 最近花粉症がすごくて,鼻水止まりません笑 みなさんは花粉症対策できていますか?? えー,関係ない話はさておき今日は白ワインをつくる際の3種類のブドウの産地,味を説明していきます(^'^) 前回もお話しさせてい…

ワインの知っておきたいブドウの種類達

こんにちわ(^^)/ アニーです 今日はワインの基礎知識として、有名所のブドウの種類と産地、味についてやっていきましょう!! ブドウは産地の気候、土壌の影響をもろに受けます(^^)/ この地方はこの味なんだろうな~というのがワインを飲んでいくと、飲む前…

ワイン基礎講座 (これだけ押さえとけば大丈夫!!基礎知識編)

こんばんわ!! パスタを久々に自分の作ったやつ以外で食べに行きましたアニーです(^^)/ 普段食べに行かないのですが、久しぶりに食べに行くと勉強になりますね(^^)/ 食べたのは名古屋ゲートタワーにあるイタリアン料理店です(^^)/ チーズ入りのスープボロネ…

簡単家庭料理!300円以内でできる本格料理!!(作り方編)

簡単家庭料理!300円以内でできる本格料理の作り方編について引き続き行っていきます(^^)/ 前回でもご説明させていただきましたが、一応材料のほうだけ(^^)/ ・たっぷりホワイトソースのドリア 材料 ご飯 ベーコン しめじ ひらたけ マッシュルーム 酒 バター…

簡単家庭料理!300円以内でできる本格料理!!(材料編)

こんにちわ!花粉症のひどいアニーです!! 最近花見ラッシュでわたしの肝臓ちゃんが心配です(笑) 今日はドリアについて(^^)/ ドリアって面倒くさいイメージがありますよね?? でも作ってみると案外簡単にできるので、ご紹介したいと思います! ・ホワイト…

簡単家庭料理!300円以内でできる本格料理!!(作り方編)

前回の続きです(^^)/ 家庭料理で300円以内にできる本格料理作り方編行きます(^^)/ ・卵白のせカルボナーラ 一応材料載せます ・乾麺 ・ベーコン ・しめじ ・ひらたけ ・マッシュルーム ・卵白 ・ニンニク ・オリーブオイル ・バター ・酒 ・塩 種 ・生クリー…

簡単家庭料理!300円以内でできる本格料理!!(材料編)

こんばんわ!今日愛知県の上小田井のモゾに行ってきて犬に癒されてきたアニーです(^^)/ いやーーーーーーーー、かわいいです(^^)/ えー、さてさて、今日は作ってきた簡単家庭料理のレシピと値段(300円)についてで(^^)/ ブログに乗ってるやつからレシピ載せ…

モテるかも??20の大学生でも間に合うビールの種類について(海外ビール編2)

どうもジントニック大好きアニーです(^^)/ 今日は海外のビール第二段です(^^)/ 中級編になるので基礎だけでいい人は飛ばしてくださいね! 今日でビール最後となるので頑張りましょうー(^^)/ 今日は コロナ(メキシコ) ジーマ(アメリカ) モレッティ(イタ…

モテるかも??20の大学生でも間に合うビールの種類について(海外ビール編1)

こんばんは! 今日は落ち着いているので、賄いでドリア作りましたアニーです(^^)/ 今日は海外ビールについて、これだけ知っとけばいいビールについて紹介させてもらいます(^^)/ 何万とあるビールの中から有名所8つの内、上4つをピックアップします。 ハイネ…