スコッチウィスキーの簡潔概要
こんにちわ(^^)/
アニーです。
今日はスコッチウィスキーについてやっていきます。
まずはウィスキーの原酒の種類についてお話します(^^)/
二種あって、モルトウィスキーとグレーンウィスキーがあります。
モルトウィスキーとは原料はモルト(大麦麦芽)で単式蒸留、グレーンウィスキーはモルト以外にも他の穀物を用い、連続式蒸留を用います。
*単式蒸留・・・ポットスチルと呼ばれる夜間みたいな桶で蒸留。個性的な味わいが生 みだされる。
*連続式蒸留・・・塔状の桶で蒸留。飲みやすい味わいとなる。
製品はモルトウイスキーのみを使用したシングルモルト、モルトウィスキーとグレーンウィスキーをブレンド(混ぜる)したブレンテッドがあります。
シングルモルトの一例を載せます。
。この下の写真はグレンリベットというウィスキーです。
非常に飲みやすくて、有名なスコッチウィスキ―です。
ウィスキー初心者におすすめです(^^)/
是非飲んでみてはいかがでしょうか。
では今日はここまで(^^)/
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